Bagi pemilik bisnis F&B, memiliki sertifikasi halal perlu dimasukkan dalam daftar prioritas utama. Memangnya mengapa sertifikasi halal penting untuk bisnis F&B?
Dengan mayoritas penduduknya adalah muslim, memiliki sertifikasi halal bagi bisnis di Indonesia dapat meningkatkan kepercayaan konsumen dan memperluas pasar. Ini bukan hanya soal kewajiban administratif saja, tetapi juga strategi bisnis yang krusial di industri.
Oleh karena itu, jika Anda saat ini berniat terjun ke bisnis F&B, jangan sampai ketinggalan dengan informasi terkait sertifikasi halal berikut ini!
Apa itu Sertifikasi Halal dan Mengapa Diperlukan?
Supaya bisa memahami betul manfaat dari sertifikasi halal, pertama Anda perlu memahami dulu definisi dan kewajiban hukum yang mengatur regulasi sertifikasi ini. Penjelasan mengenai keduanya bisa Anda temukan di bawah ini.
- Definisi Sertifikasi Halal
Sertifikasi halal sederhananya bisa diartikan sebagai dokumen resmi yang menyatakan sebuah produk memenuhi standar kehalalan berdasarkan dengan syariat Islam.
Untuk mendapatkan sertifikasi ini, perusahaan harus melalui sejumlah proses uji ketat sesuai fatwa MUI. Nantinya, sertifikat akan dikeluarkan oleh Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal atau BPJPH.
- Kewajiban Hukum
Apakah Anda termasuk pebisnis yang masih bertanya-tanya akan alasan mengapa sertifikasi halal penting untuk bisnis F&B?
Salah satu alasannya tidak lain karena sertifikasi ini telah diatur dalam UU No. 33 Tahun 2014. Dalam UU tersebut, semua produk yang masuk, beredar, hingga diperdagangkan di Indonesia harus mengantongi sertifikasi ini.
Tanpa adanya sertifikasi halal, tentu akan sulit untuk menjalankan operasional bisnis F&B di Indonesia.
Manfaat Sertifikasi Halal untuk Bisnis F&B
Bisnis yang memiliki sertifikasi halal akan mendapat banyak keuntungan, dari segi meningkatkan kepercayaan dan akses ke pasar global, seperti berikut.
- Meningkatkan Kepercayaan Konsumen
Produk dengan sertifikasi halal memiliki jaminan telah melalui proses produksi berdasarkan hukum Islam, memberikan rasa kepercayaan kepada konsumen jika produk tersebut bisa dipastikan kehalalannya.
- Daya Saing dan Diferensiasi
Sertifikasi halal bisa menambah nilai jual produk sehingga mampu meningkatkan daya saingnya di pasar.
- Akses ke Pasar Global
Permintaan produk halal pada dasarnya semakin meningkat, bahkan bukan di wilayah Indonesia saja, tetapi juga di mancanegara. Karena itu, jika memiliki sertifikasi ini, akses ke pasar global juga akan semakin terbuka.
- Peningkatan Standar Kualitas
Produk halal memiliki serangkaian proses pemeriksaan ketat sehingga bisa dipastikan standar kualitasnya yang terjamin.
- Kepatuhan terhadap Regulasi Pemerintah
Mengingat sertifikasi halal diwajibkan oleh pemerintah Indonesia, maka dengan memiliki sertifikasi ini, bisnis F&B menunjukkan kepatuhannya dengan regulasi yang berlaku.
Tantangan dan Biaya Sertifikasi Halal
Setelah menjawab pertanyaan tentang mengapa sertifikasi halal penting untuk bisnis F&B melalui penjelasan di atas, berikutnya ada informasi terkait tantangan dan biaya sertifikasi yang penting pula untuk Anda ketahui. Berikut informasinya.
- Proses yang Memakan Waktu dan Biaya
Lantaran banyak hal yang perlu diuji dan dipastikan, waktu yang dibutuhkan untuk sertifikasi adalah sekitar 21 hari kerja.
Sementara itu, biaya yang diberlakukan dimulai dari Rp300.000 dan sudah mencakup pendaftaran serta pemeriksaan kehalalan produk.
- Kebutuhan untuk Persiapan yang Matang
Agar produk F&B lolos uji sertifikasi, dibutuhkan persiapan matang terkait kelengkapan dokumen sekaligus memastikan kualitas produk benar-benar aman.
Buka Peluang Bisnis Lebih Lebar bersama OttoDigital
Terjawab sudah pertanyaan yang banyak diajukan oleh pemilik bisnis F&B terkait mengapa sertifikasi halal penting untuk bisnis F&B? Dengan mendapatkan sertifikasi halal, Anda dapat membuka peluang pasar yang lebih luas untuk meningkatkan kepercayaan konsumen.
Dapatkan pula dukungan sistem pembayaran digital seperti OttoDigital untuk proses transaksi yang mudah dan aman. Layanan kami dirancang secara khusus untuk mendukung operasional bisnis F&B Anda yang bersertifikat halal.
Cari tahu informasi lengkapnya dengan menghubungi layanan pelanggan kami di sini!
